# Toptan siparişte maliyeti düşürmenin 5 yolu

> Aynı kaliteyi korurken gıda maliyetini düşürmek mümkün. Toptan alımda işe yarayan 5 pratik yöntem.

Gıda maliyeti, bir restoranın kârlılığını belirleyen en büyük kalemlerden biridir. İşte kaliteden ödün vermeden bütçenizi koruyan beş yöntem.

## 1. Siparişleri birleştirin

Küçük ve sık siparişler yerine planlı, toplu siparişler hem birim fiyatı düşürür hem de ücretsiz kargo eşiğini aşmanızı sağlar.

## 2. Minimum sipariş ve ücretsiz kargo eşiğini kullanın

Tedarikçinin ücretsiz kargo limitini biliyorsanız, siparişinizi o eşiğe göre planlayarak nakliye maliyetini sıfırlayabilirsiniz.

## 3. Kampanya ve kupon takibi

Sezonsal kampanyalar ve kuponlar ciddi tasarruf sağlar. Restomarkt'ta size özel kuponları hesabınızdan takip edebilirsiniz.

## 4. İsrafı ölçün

En ucuz ürün, çöpe giden üründür. Porsiyon ve fire takibi yaparak gerçek maliyetinizi görün; siparişi gerçek tüketime göre ayarlayın.

## 5. Birkaç tedarikçiyle çalışın

Tek tedarikçiye bağımlılık hem fiyat hem süreklilik riskidir. Ürün grubuna göre farklı tedarikçileri karşılaştırarak en iyi dengeyi kurun.